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menu des fêtes

Menu des Fêtes 30€

Terrine de Foie Gras mi-cuit Ou 
Foie gras poêlé à la pomme sauce carthagène Ou 
Brioche en surprise au saumon fumé maison Ou
Profiterole aux pétoncles sauce safran
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Sauté de biche Grand-Veneur Ou
Filet de loup en croûte sauce au champagne Ou
Demi pigeon farci au marron Ou
Dos de lotte rôti à l'américaine
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Traditionnelle bûche au praliné Ou 
Buche mandarine et chocolat